Går samma meny på repit hemma? Är det svårt att introducera nya smaker? Att få barn att äta varierat är inte det enklaste, men var inte orolig. De flesta barn äter när de blir tillräckligt hungriga och får oftast i sig den grundläggande näring de behöver. Har man barn med AFRID är situation såklart annorlunda. Då behöver man kontakta en dietist.
Vad vi tycker om att äta och dricka styrs också av den miljö vi befinner oss i. Barnens matvanor påverkas av dess utveckling, personliga favoriter, kultur och hur familjen äter. Smakpreferenserna vi får som barn bibehålls oftas genom hela livet. Smakpreferenserna har alltså ett stort inflytande på vår hälsa. Därför är det av stor vikt att exponera barnen för nya smaker redan som små eftersom en varierad kost är avgörande för en god hälsa
Ett bra sätt att öka barnets motivationen kan vara att göra en smakchallange.
Hur får jag mitt barn att äta mer varierat?
Många barn är kräsna av sin natur. De allra flesta har en medfödd förkärlek till söta smaker medans bittra smaker kan vara en stor utmaning. Enligt forskning är detta ett medfött arv sen vi levde av det vi hittade i naturen och skulle skilja på vad som var giftigit och inte. Giftiga ämnen är ofta bittra i smaken och söta smaker hittar vi oftast i frukter och bär som ger kroppen viktiga näringsämnen. Dessutom innehåller frukt och bär glukos som bl.a. är viktiga för hjärnans och leverns funktoner. Tyvärr har förkärlkeken för det söta för många gått över till raffinerat socker som finns i godis, kakor, läsk och halvfabrikat, vilket inte gynnar vår hälsa.
Hur får jag mitt barn att äta mer varierat? Många föräldrar brottas med barn som bara vill äta köttbullar och makaroner, pannkakor, hamburgare och korv. Det är lätt att känna sig maktlös och fråga sig om man ska acceptera detta, eller fortsätta servera mat som barnet inte vill äta. Nyckeln till att få ett barn att bredda sina matvanor handlar om tålamod och upprepning. Nya smaker behöver introduceras gång på gång, och forskning visar att det kan krävas mellan 10 och 20 gånger för ett barn att vänja sig vid en ny smak.
Det är viktigt att göra måltiden till en positiv upplevelse. Se till att det alltid finns något på bordet som barnet tycker om och känner sig trygg med att äta. Samtidigt kan du försiktigt uppmuntra barnet att smaka på något nytt utan att tvinga eller pressa. Tvång kan ofta få motsatt effekt och göra att barnet kopplar mat till stress eller obehag. Genom att hålla en avslappnad och uppmuntrande ton kan du skapa en miljö där barnet vågar testa nytt i sin egen takt.
Tids nog, och med tålamod, kommer ditt barn att bredda sina smaker. Det kan kännas hopplöst ibland, men att ha detta i bakhuvudet kan ge dig styrka när situationen känns som mest utmanande. Att skapa en trygg och varierad matmiljö är en investering i ditt barns framtida matglädje och hälsa.
Vill du ha individanpassad hjälp? Boka en gratis konsultation så pratar vi om ett upplägg som skulle passa just er.
Sepp, H., Höijer, K., & Wendin, K. (2016) Litteraturgenomgång - Barns matvanor ur ett sensorisktoch pedagogiskt perspektiv (Rapport 11). Livsmedelsverket. https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2016/barns_matvanor_sensoriskt_pedagogiskt_perspektiv_livsmedelsverket_11_2016.pdf